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重庆市农产品及农资价格周报2021年33期(总660期)
日期:2021-08-31 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
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  一、蔬菜环比产地价略涨、批发价明显下跌、零售价平稳 

  (一)蔬菜产地价环比略涨、同比下跌 

  33周(2021.08.162021.08.22)重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.41元(公斤价,以下无特别说明同),环比略涨2.09%与前四周比小幅上涨5.85%同比下跌9.79%,明显低于全国15.86%环比1156平稳。其中,上涨幅度较大的品种及价格变化:莲花白1.23元,环比陡升48.48%;大葱2.80元,环比大幅上涨21.74%;黄瓜2.92元,环比明显上涨11.46%下跌幅度较大的品种及价格变化:小白菜2.56元,环比明显下跌16.21%其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内 

  (二)一级批发市场蔬菜环比批发量增加,价格明显下跌 

  33周重庆市双福国际农贸城蔬菜总批发量环比增加9.68%,同比小幅增加5.36%。与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价做分析,该市场22个蔬菜品种平均批发价3.92元,环比明显下跌12.33%与前四周比下滑1.17%、表现平稳,同比下跌7.15%,与全国均价持平。分品种环比看,1741平稳。其中,下跌幅度较大的品种及价格变化:大白菜1.11元、老南瓜1.49元、黄瓜3.00元、白萝卜1.13元、莲花白1.09元、茄子3.31元,环比分别骤降40.32%38.93%38.90%35.06%34.73%30.17%;大葱3.76元、青椒2.96元、小白菜3.40元,环比分别大幅下跌25.25%21.90%21.11%;莲藕5.43元、胡萝卜3.50元、冬瓜1.33元、土豆2.07元、番茄3.67元、莴笋2.86元,环比分别明显下跌19.32%18.60%18.40%13.39%11.14%10.63%上涨幅度较大的品种及价格变化:花菜2.61元、四季豆4.30元,环比分别明显上涨14.98%11.40%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内 

  (三)蔬菜零售价环比平稳、同比下跌 

  重庆市30多个区县农贸市场22蔬菜监测品种零售均价6.86元,类价格指数103.76环比下滑1.87%与前四周比上浮1.19%、均表现平稳,同比下跌8.53%。分品种环比看, 1336平稳。具体表现,环比跌的品种及价格变化:莲藕10.44元,单品种价格指数121.46,环比明显下跌10.22%;老南瓜2.63元,单品种价格指数84.16,环比下跌7.35%;青椒5.65元,单品种价格指数99.65,环比小幅下跌5.93%;土豆3.37元,单品种价格指数93.60,环比小幅下跌5.14%;冬瓜3.10元,单品种价格指数99.89,环比小幅下跌5.04%;四季豆7.46元,单品种价格指数104.67,环比小幅下跌4.89%;胡萝卜5.57元,单品种价格指数92.06,环比略跌3.69%环比涨的品种及价格变化:花菜9.10元,单品种价格指数122.81,环比上涨6.05%;香菇16.61元,单品种价格指数96.45,环比略涨2.30%;小白菜5.56元,单品种价格指数107.55,环比略涨2.26%。其余品种价格波动幅度相对较小。 

  二、肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳、同比骤降 

  据市农业信息中心对我市30多个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第33周重庆市肉禽蛋均价35.09元,类价格指数为98.72。环比,23跌8平稳,总体下滑0.28%、表现平稳;同比,12跌1涨,总体骤降33.78%。 

  (一)白条鸡肉、鸡场鸡蛋零售价环比稳中略涨 

  白条鸡肉零售价23.11元,单品种价格指数100.16,环比稳中略涨1.79%,与前四周均价比平稳,同比明显下跌8.12%。 

  鸡场鸡蛋11.15元,单品种价格指数107.19,环比稳中略涨1.02%;与前四周均价比上涨3.43%;同比明显上涨7.88%。 

  (二)仔猪零售价、待宰活猪收购价、白条猪批发价环比小幅下跌 

  仔猪零售价41.00元,单品种价格指数102.48,环比小幅下跌2.07%,与前四周均价比明显下跌6.10%,同比骤降54.19%。 

  待宰活猪收购价15.48元,单品种价格指数72.97,环比小幅下跌2.28%,与前四周均价比稳中略跌1.88%,同比骤降60.09%。 

  白条猪批发价20.38元,单品种价格指数72.70,环比小幅下跌2.62%,与前四周均价比小幅下跌2.21%,同比骤降57.89%。 

  (三)其余肉禽蛋价格环比平稳 

  零售价:猪五花肉26.28元,单品种价格指数82.08猪肉排41.05元,单品种价格指数100.19猪夹子肉24.76元,单品种价格指数79.24猪精瘦肉33.31元,单品种价格指数86.14牛肉84.15元,单品种价格指数117.92羊肉74.27元,单品种价格指数124.02活土鸡37.84元,单品种价格指数95.55活肉鸭23.40元,单品种价格指数91.39 

  (四)环比猪粮价比稳中略降、仔猪白条猪肉价比平稳 

  重庆本周猪粮价比5.12∶1,环比、与前四周比分别稳中略降1.84%、1.65%;同比骤降67.18%。重庆仔猪白条猪肉价比2.01∶1,环比下滑0.57%、表现平稳,与前四周比下降3.99%,同比明显上升8.78%。 

  (五)生猪屠宰量环比小幅减少、同比大幅增加 

  通过对我市142个规模生猪屠宰企业监测,第33周生猪屠宰量环比小幅减少2.56%,同比大幅增加10.16%。净调入屠宰生猪环比骤减22.75%,同比骤减48.42%。 

  (六)冻猪肉及猪副产品净调入环比明显减少、同比陡增 

  通过对各主要道口监测,第33周冻猪肉及猪副产品净调入环比明显减少5.10%,同比陡增71.45%。 

  三、粮油监测品种总体价格环比平稳、同比明显上涨 

  根据市农业信息中心对我市30个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第33周重庆粮油总体均价6.21元,类价格指数为109.87。环比1涨1跌10平稳,总体下滑0.21%、表现平稳;同比,9涨1跌2平稳,总体明显上涨6.72%。 

  (一)油菜籽收购价环比稳中略涨 

  油菜籽收购价5.85元,单品种价格指数107.26,环比稳中略涨1.14%,与前四周均价比平稳,同比上涨4.71%。 

  (二)优质籼米零售价环比稳中略跌 

  优质籼米零售价5.71元,单品种价格指数105.25,环比、与前四周均价比分别稳中略跌1.56%、1.30%,同比上涨3.39%。 

  (三)其余粮油品种价格环比均平稳 

  零售价:大豆7.75元,单品种价格指数111.88粳米6.01元,单品种价格指数104.15普通大米4.90元,单品种价格指数102.64富强粉5.37元,单品种价格指数103.79标准粉4.92元,单品种价格指数102.09菜油13.86元,单品种价格指数111.57色拉油10.95元,单品种价格指数116.28收购价:中稻3.04元,单品种价格指数112.52小麦2.95元,单品种价格指数115.50批发价:玉米3.02元,单品种价格指数131.19 

  四、水产总体零售价环比平稳、同比大幅上涨 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第33周重庆水产总体零售均价29.48元,类价格指数118.96环比1涨1跌7平稳,总体上浮0.37%、表现平稳;同比7涨1跌1平稳,总体大幅上涨13.79%。 

  (一)鲫鱼零售价稳中略跌 

  鲫鱼零售价26.14元,单品种价格指数124.87,环比稳中略跌1.39%,与前四周均价比稳中略跌1.62%,同比陡升21.29%。 

  (二)黄花鱼零售价稳中略涨 

  黄花鱼零售价46.73元,单品种价格指数102.12,环比小幅上涨2.86%,与前四周均价比上涨3.93%,同比平稳。 

  (三)其余水产品品种价格环比平稳 

  大带鱼零售价41.26元,单品种价格指数115.86草鱼零售价26.19元,单品种价格指数143.56花鲢零售价29.14元,单品种价格指数146.35鲶鱼零售价26.96元,单品种价格指数105.22钳鱼零售价27.97元,单品种价格指数103.42白鲢零售价15.19元,单品种价格指数137.65鲤鱼零售价25.78元,单品种价格指数136.40 

  五、水果总体零售价环比平稳、同比平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场10种大众、时令水果监测,第33周重庆水果总体零售均价8.92元,类价格指数99.04。环比1跌1涨8平稳,总体上浮0.48%、表现平稳;同比,6涨2跌2平稳,总体表现平稳。 

  (一)桃子售价小幅上涨 

  桃子零售价7.68元,单品种价格指数108.27,环比小幅上涨5.63%,与前四周均价比上涨7.63%,同比略涨3.39%。 

  (二)西瓜零售价略跌 

  西瓜零售价3.97元,单品种价格指数128.94,环比略跌2.77%,与前四周均价比下跌7.00%,同比大幅上涨20.35%。  

  (三)其余水果品种零售价平稳 

  巨峰葡萄零售价12.74元,单品种价格指数117.07李子零售价10.35元,单品种价格指数92.53柠檬零售价11.17元,单品种价格指数93.11脐橙零售价8.79元,单品种价格指数95.15香蕉零售价7.28元,单品种价格指数107.08零售价8.06元,单品种价格指数98.21菠萝零售价7.87元,单品种价格指数97.15苹果零售价11.26元,单品种价格指数83.71。 

 

  六、主要农资品种总体均价环比平稳,同比明显上涨 

  根据市农业信息中心对全市30多个区县农贸市场13种主要农资监测,33周重庆市农资总体均价7.02元,类价格指数104.94环比,2涨11平稳,总体表现平稳;同比,8涨2跌3平稳,总体明显上涨8.68%。 

  (一)国产尿素、普通地膜零售价环比稳中略涨 

  国产尿素零售价2.59元,单品种价格指数114.70,环比稳中略涨1.30%,与前四周均价比稳中略涨1.46%,同比上涨3.72%。 

  普通地膜零售价14.86元,单品种价格指数105.96,环比稳中略涨1.10%,与前四周均价比平稳,同比稳中略涨1.05%。   

  (二)碳酸氢氨、高浓度复合肥零售价与前四周比稳中略涨 

  碳酸氢铵0.98元,单品种价格指数111.07,与前四周均价比稳中略涨1.68%,同比平稳。 

  高浓度复合肥3.58元,单品种价格指数107.36,与前四周均价比稳中略涨1.32%,同比平稳。 

  (三)其余农资品种价格环比平稳 

  零售价:25%复合肥1.90元,单品种价格指数111.64普通棚膜14.97元,单品种价格指数101.57育肥猪饲料3.70元,单品种价格指数104.68蛋鸡全价料3.55元,单品种价格指数106.860号柴油6.69元/升,单品种价格指数110.92过磷酸钙0.89元,单品种价格指数112.62批发价:麦麸2.27元,单品种价格指数115.47豆粕3.80元,单品种价格指数112.99鱼粉11.72元,单品种价格指数102.64 

注:1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率;样本数为有效样本数。 

  2.类价格指数是以过去五年类同期均价为基期,单品种价格指数是以过去五年单品种同期均价为基期。 

  3、综合样本数为各品种有效样本数之和。 

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